La pastelería brilla en el inicio de la Fiesta de la Nieve

Talento, creatividad y sabor se dieron cita en el Concurso de Tortas, que marcó el comienzo de la 53° edición de la Fiesta Nacional de la Nieve.

Este viernes, Bariloche se convirtió en la capital de la pastelería argentina con la realización del tradicional Concurso de Tortas, que dio inicio a la 53° edición de la Fiesta Nacional de la Nieve. Talentosos pasteleros y pasteleras, tanto profesionales como amateurs, se dieron cita para demostrar su habilidad y creatividad en la elaboración de exquisitas creaciones culinarias.

La temática de este año, inspirada en el patrimonio natural y cultural de Bariloche, desafió a los participantes a plasmar en sus obras la belleza y la riqueza de nuestra región. Los resultados fueron sorprendentes, con tortas que cautivaron por su originalidad, técnica y sabor.

Un jurado de expertos, compuesto por reconocidos profesionales de la pastelería, tuvo la difícil tarea de evaluar cada una de las obras presentadas. Los jurados valoraron aspectos como la creatividad, la técnica, la presentación y el sabor de las tortas.

La competencia fue intensa y el nivel de las obras presentadas fue muy alto. Los ganadores, en las categorías profesionales, amateurs y juniors, demostraron un dominio absoluto de las técnicas de la pastelería y una gran capacidad para interpretar la temática del concurso.

Además del reconocimiento y los premios en efectivo, los participantes tuvieron la oportunidad de mostrar su talento ante un público numeroso y de compartir su pasión por la pastelería.

El Concurso de Tortas no solo fue una muestra del alto nivel de la pastelería local, sino también una celebración de la cultura y las tradiciones de Bariloche. Las tortas elaboradas, además de ser una verdadera obra de arte, fueron donadas a instituciones sociales de la ciudad, demostrando el compromiso de los participantes con la comunidad.

Los ganadores fueron; en Categoría profesionales: 1- Barrios,Miriam, Cuya, Karina "Fusión". 2- Haneck, Araceli "quintal"- 3- Coronel, Rocío "El Árbol de los Andes". 
Categoría amateurs: 1-Adam, Gabriela /Villamayor, Clara "Sinfonía de mi tierra". 2- Camila Berau "El bosque y sus encantos". 3- Alvarez, Andrea "Dulce tiempo".
Categoría juniors: 1- Massi, Ivan "Miel de invierno"-2- Sepúlveda, Ethan " Nahuelito". 3- Nahuelpan, Delfina "Escencia invernal".
Las producciones que se elaboraron en el concurso serán donadas a entidades sociales y civiles de la ciudad, como comedores, merenderos, el Hospital Zonal, el Hogar Emaús, entre otras.