Gabriel Ditullio sobre la Fiesta del Chocolate: “Fue una fiesta superadora que amplió su público”

“La verdad es que muy contentos, fue una fiesta súper convocante, a pesar del poco tiempo que tuvimos para organizarla”, señaló Gabriel

Entrevista emitida en el programa Ideas Circulares, Radio C

“La verdad es que muy contentos, fue una fiesta súper convocante, a pesar del poco tiempo que tuvimos para organizarla”, señaló Gabriel Ditullio, titular de la Cámara de Chocolateros, al referirse a la reciente edición de la Fiesta del Chocolate en Bariloche.

Por primera vez, la organización estuvo a cargo de la Secretaría de Turismo junto a la Cámara, sin una productora externa. “Creo que hubo más aciertos que errores. Hay cuestiones para mejorar en lo operativo, pero no en la esencia de la fiesta”, apuntó Ditullio, quien también destacó que “la decisión de no continuar con el organizador anterior fue por diferencias económicas”.

Uno de los momentos más destacados fue el show de drones. “No sabíamos si el clima iba a acompañar, pero fue una noche mágica”, dijo. Además, señaló un cambio clave: “Históricamente era una fiesta pensada para niños, este año logramos ampliar las franjas etarias del público, sumando espectáculos que convocaron a toda la familia”.

Consultado sobre la coyuntura económica, el referente expresó: “Estamos atravesando una de las bajas históricas más fuertes. Bariloche está caro como destino y el dólar no nos favorece. Hay que sostener las fuentes de trabajo como se pueda”.

Respecto a las críticas políticas por el gasto, fue contundente: “La fiesta costó lo que estaba presupuestado desde hace meses por el EMPROTUR. El dinero no lo pone la gente directamente, lo aportan más de 5.000 comercios que pagan tasas. Nosotros, los chocolateros, fuimos quienes más aportamos. Más de 2.000 kilos de chocolate, trabajo de 250 personas, promoción en medios… esa parte no se menciona”.

Y cerró con una reflexión clara: “Se está politizando algo que no tiene discusión. Fue una fiesta exitosa, que sirve a toda Bariloche: hoteleros, comerciantes y vecinos. No tiene sentido seguir discutiendo lo que ya fue aprobado, rendido y vivido por miles”.