"Estamos trabajando para que Bariloche a la Carta sea un referente a nivel mundial"
Lo aseguró Martin Lago, destacando la interacción constructiva entre el Estado y el sector privado
El evento "Bariloche a la Carta" celebra su décima edición consolidándose como un referente de la gastronomía en la región y proyectándose hacia un futuro con ambiciosas metas a nivel nacional e internacional.
Martín Lago, presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche, destacó la importancia de la sinergia entre el sector público y privado para el éxito de esta iniciativa. "La clave está en la interacción constructiva entre el Estado y el sector privado", afirmó Lago, quien resaltó el apoyo incondicional del gobierno provincial y municipal.
"Bariloche a la Carta" no solo promueve la gastronomía local, sino que también genera un importante movimiento turístico durante todo el año. El evento se ha convertido en un atractivo para visitantes nacionales e internacionales, que buscan disfrutar de la variada oferta gastronómica de la ciudad y conocer su rica cultura.
"Nuestro objetivo es posicionar a Bariloche como un destino gastronómico de renombre mundial", expresó Lago. "Queremos que cuando alguien piense en gastronomía de calidad, se le venga a la mente Bariloche".
Para lograr este objetivo, los organizadores del evento están trabajando en diversas estrategias, como la promoción internacional, la creación de redes de contactos con otros destinos gastronómicos y la formación de profesionales del sector.
"Bariloche ofrece una experiencia gastronómica única, que combina productos locales de alta calidad con técnicas culinarias innovadoras", señaló Lago. "Queremos que el mundo conozca nuestra propuesta y nos visite para disfrutarla".
Los tres pilares del éxito
Lago destacó que el éxito de "Bariloche a la Carta" se basa en tres pilares fundamentales: alojamiento, actividades y gastronomía. "Un turista que llega a Bariloche necesita un lugar donde hospedarse, actividades para realizar y, por supuesto, una amplia oferta gastronómica", explicó.
El evento ha logrado articular estos tres elementos, ofreciendo a los visitantes una experiencia completa y satisfactoria.
Un futuro prometedor
Los organizadores de "Bariloche a la Carta" se muestran optimistas respecto al futuro del evento y confían en que en los próximos años se consolidará como uno de los eventos gastronómicos más importantes de América Latina.
"Estamos trabajando para que Bariloche a la Carta sea un referente a nivel mundial", afirmó Lago. "Queremos que nuestro evento sea una plataforma para que los chefs y productores locales puedan mostrar su talento y dar a conocer los productos de nuestra región".
